Algas

La riqueza biológica de La Caleta se dará a conocer en el ‘Taller de Biodiversidad Marina’

Se realizarán tres sesiones los días 18 de marzo, 27 de mayo y 21 de abril, con el objetivo de que participe el mayor número de ciudadanos posibles

Las algas como alimento del futuro y motor socio-económico de la Bahía de Cádiz

Expertos de la UCA proponen nuevos productos elaborados con algas para mejorar la nutrición

Un libro sobre algas coordinado por el chef Ángel León logra el 'Oscar' de la gastronomía

‘¿Las algas se comen?’, libro que recoge la experiencia de más de 25 años en investigación y docencia de profesorado de la UCA, recibe el ‘Gourmand World Cookbook Awards’